Pollo peperoni e patate con magic cooker, una ricetta per un ricco secondo piatto completo di contorno, molto facile e veloce da preparare grazie all’utilizzo di questo prezioso ottimizzatore di cucina.
Ingredienti
- 1peperone
- 300 gpatate
- 1 spicchioaglio
- Mezzacipolla (piccola)
- 400 gpetto di pollo
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.sale
- q.b.origano
Preparazione
Pelare le patate, lavarle, tagliarle a spicchi e metterle a bagno in acqua freddissima.
Togliere dal peperone il picciolo e i semi interni, poi lavarlo, asciugarlo e tagliarlo a pezzi.
In una larga padella mettere un poco di olio con l’aglio, la cipolla tritata e il peperone, coprire con il coperchio magic cooker e cuocere per 3 minuti a fiamma alta mescolando ogni tanto.
Aggiungere poi anche le patate coprire e far cuocere a fiamma alta per altri 2 minuti.
Aggiungere poi anche il petto di pollo tagliato a pezzi, il sale e l’origano, cuocere sempre a fiamma alta per altri 3 minuti e poi abbassare la fiamma e continuare a cuocere per almeno 20 minuti, mescolando ogni tanto e aggiungendo un poco di acqua se sarà necessario, o comunque fino a che il pollo peperoni e patate saranno ben cotti
I tempi di cottura possono variare di qualche minuto in base al fornello della cucina, alcuni possono essere troppo bassi quindi regolatevi un po’ voi, bisogna prenderci la mano.
Per qualsiasi domanda sul coperchio Magic Cooker e sugli altri prodotti Magic Cooker contattatemi pure.
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