pizza in teglia o la pizza in padella…come avrete capito a casa mia adoriamo la pizza e ci piace mangiarla in mille modi e questo è uno di quelli…
Pizza pomodorini scamorza e prosciutto crudo
Per l’impasto della pizza in teglia clicca qui’
Per il condimento:
- prosciutto crudo a fette
- pomodorini freschi
- scamorza affumicata
- olio
- sale origano
Dopo aver preparato l’impasto della pizza e fatto lievitare,stenderlo con il mattarello e metterlo su una placca da forno,spennellare con olio e bucherellare con una forchetta in modo che non si formino le bolle,aggiungere dell’origano e infornare in forno già caldo e statico a 200° per circa 15 minuti (ma dipende molto dal forno, fate attenzioni che non si secchi). Togliere da forno e farcire con la scamorza affumicata fatta a dadini e infornare sono un paio di minuti giusto il tempo che si sciolga un poco, togliere dal forno e farcire cin i pomodorini freschi tagliati a pezzettini e salati e con le fette di prosciutto crudo, mettere un filo d’olio e…..mangiareeee
Ottima pizza.
grazie