Pesto di tonno con olive e capperi un pesto fresco, facile e veloce da preparare per condire la pasta o farcire tramezzini e panini oppure servito nei bicchieri con un’aggiunta di pane croccante può essere un carino finger food.
Ingredienti
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Tonno sott'olio (scatolette) 2
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Capperi 10 g
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Olive verdi 20 g
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Olio extravergine d'oliva 15 g
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Sale q.b.
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Origano q.b.
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Prezzemolo q.b.
Preparazione
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Mettere nel mixer il tonno sgocciolato, le olive, i capperi, un ciuffo di prezzemolo, un poco di sale, un poco di origano, l’olio e tritare fino ad arrivare alla consistenza desiderata, più cremoso o più grossolano, come preferite.
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Note
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