Peperoni e patate con magic cooker, una ricetta per un contorno di verdure molto saporito e anche molto facile e veloce da preparare grazie al coperchio magico magic cooker, viene cotto tutto insieme a bassa temperatura quindi il piatto risulterà molto più leggero.
Ingredienti
- 400 gpatate
- 200 gpeperoni
- q.b.olio extravergine d’oliva
- q.b.sale
- q.b.origano
Preparazione
Pelare le patate, lavarle, tagliarle a spicchi e metterle a bagno in acqua freddissima.
Togliere dai peperoni il picciolo e i semi interni, poi lavarli, asciugarli e tagliarli a pezzi.
In una larga padella mettere un poco di olio, i peperoni e le patate e un poco di acqua, coprire con il coperchio magic cooker e far cuocere a fiamma alta per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto.
Aggiungere poi il sale e l’origano, abbassare la fiamma e continuare a cuocere fino a che saranno cotti mescolare di tanto in tanto.
Il tempo di cottura varia in base alla fiamma utilizzata e anche al tipo di pentola.
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