Pasta zucchina e salmone affumicato un primo piatto semplicissimo e molto facile da preparare, veloce ma molto gustoso.
Ingredienti
- 200 gsalmone affumicato
- 2zucchine
- q.b.olio extravergine d’oliva
- 1 spicchioaglio
- q.b.sale
- 350 gpasta
Preparazione
Lavare e spuntare le zucchine, grattugiarle con la grattugia a fori larghi o tagliarla in piccoli pezzi e farla rosolare in una padella insieme all’olio e all’aglio, aggiungere il sale e un goccio di acqua e farla appassire leggermente,
Aggiungere poi il salmone affumicato tagliato a pezzi e mescolare.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e versarla nella padella con la zucchina e il salmone, aggiungere un filo di olio mescolare e servire questa gustosa pasta zucchine e salmone affumicato
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Di ottima lavorazione e buon gusto nel risultato in questa pasta.
Grazie Lorenzo
Ma che primo piatto gustoso…con salmone affumicato non posso resistere !!!!! Complimenti..le tue ricette sono sempre buonissime e veloci 😉
Grazie Roberta cara
Strepitosa
Grazieeee lisa