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Pasta zucchina e salmone affumicato

Pasta zucchina e salmone affumicato un primo piatto semplicissimo e molto facile da preparare, veloce ma molto gustoso.

Pasta zucchina e salmone affumicato
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gsalmone affumicato
  • 2zucchine
  • q.b.olio extravergine d’oliva
  • 1 spicchioaglio
  • q.b.sale
  • 350 gpasta

Preparazione

  1. Lavare e spuntare le zucchine, grattugiarle con la grattugia a fori larghi o tagliarla in piccoli pezzi e farla rosolare in una padella insieme all’olio e all’aglio, aggiungere il sale e un goccio di acqua e farla appassire leggermente, 

  2. Aggiungere poi il salmone affumicato tagliato a pezzi e mescolare.

  3. Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e versarla nella padella con la zucchina e il salmone, aggiungere un filo di olio mescolare e servire questa gustosa pasta zucchine e salmone affumicato

  4. Per vedere altre ricette con la zucchina clicca qui

    Per vedere altre ricette con il salmone affumicato clicca qui

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6 Risposte a “Pasta zucchina e salmone affumicato”

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