Pasta con spinaci e pancetta una ricetta per un primo piatto facile e veloce da preparare, molto saporito e stuzzicante anche nella sua semplicità.

Io ho utilizzato gli spinaci surgelati ma si possono utilizzare anche quelli freschi ma la quantità ovviamente sarà maggiore

Ingredienti

Preparazione

In una padella far scaldare l’olio e l’aglio, poi aggiungere la pancetta farla rosolare un pochino e poi aggiungere gli spinaci surgelati, versare un pochino di acqua, aggiungere un poco di sale e lasciare cuocere qualche minuto.
Intanto cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e versarla nella padella con gli spinaci e la pancetta, aggiungere un mestolo di acqua e mescolare bene facendo asciugare l’acqua, poi aggiungere un filo di olio, mescolare e servire.
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