Queste palline di torta alla crema sono ideali per trasformare una torta, una ciambella o un panettone che magari vi è avanzato oppure che non è venuto particolarmente bene, in qualcosa di sfizioso e goloso. Io ho usato un pezzo di torta all’arancia che mi era avanzata e della crema pasticcera.
Ingredienti
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Torta (o muffin, o ciambella) 250 g
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Crema pasticcera 400 g
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Gocce di cioccolato q.b.
Preparazione
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Puoi seguire la mia ricetta per la crema pasticcera cliccando qui.
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In una ciotola sbriciolare con le mani la torta (o altro), unire la crema pasticcera e mescolare bene finché non verrà un bell’impasto omogeneo. Coprire e mettere per circa mezz’ora in frigo.
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Formare delle palline e passarle nelle gocce di cioccolato. Conservarle in frigorifero.
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Potete passarle anche nel cacao. o nello zucchero a velo, oppure nella granella di nocciole o di mandorle
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Per i muffin clicca qui
Note
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Azzz….super golose…
grazie