Lenticchia con Magic Cooker semplicissima e velocissima da preparare con il coperchio magico e con questa tecnica di cottura non bisogna neanche metterle a bagno.
Ingredienti
- 250 glenticchia
- q.b.olio extravergine d’oliva
- 1cipolla
- 1carota
- 1 costasedano
- q.b.sale
Preparazione
Sciacquare le lenticchie.
Fare un trito con la cipolla, il sedano e la carota.
In una pentola mettere un pochino di olio e il trito di verdure, coprire con il coperchio Magic Cooker e cuocere per un minuto.
Aggiungere le lenticchie, dare una veloce rosolata e coprire con dell’acqua calda, mettere il coperchio e cuocere a fiamma alta fino a che inizia il bollore, poi abbassare la fiamma al minimo e cuocere per circa 30 minuti aggiungendo, se è necessario, ancora dell’acqua calda.
Salare solo verso fine cottura.
Servire le lenticchie con Magic Cooker aggiungendo un filo di olio a crudo
Il tempo di cottura varia in base alla fiamma utilizzata e anche al tipo di pentola.
Per qualsiasi domanda sul coperchio Magic Cooker e sugli altri prodotti Magic Cooker contattatemi pure.
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