Latte condensato

Latte condensato ricetta base. Dovevo preparare una ricetta che richiedeva l’uso del latte condensato ma nei supermercati del mio paese non l’ho trovato così mi sono ricordata che la mia amica  e collega blogger Tina ne aveva pubblicato la ricetta nel suo blog          Le ricette di Tina e così l’ho fatto anch’io è facilissimo…grazie Tina

Latte condensato

latte condensato

 

Ingredienti per circa 250 ml di latte condensato:

  • 190 ml di latte intero
  • 225 g di zucchero a velo
  • 20 g di burro
  • 1 bustina di vanillina

Mettere in un pentolino il latte, lo zucchero a velo, il burro e la vanillina, mettere sul fuoco e mescolare fino al bollore, poi abbassare la fiamma e lasciare ancora per  cinque minuti o finchè non sarà denso.
Far raffreddare e conservare in frigo in un vasetto a chiusura ermetica anche per una settimana

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7 commenti su “Latte condensato

  1. che buona la crema di latte!!! anche io la faccio spesso a casa con la mia ricetta segreta ihihihi! Dacci un occhiata sul mio sito! 🙂 complimenti per il tuo blog

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