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Involtini di salmone e riso venere

Involtini di salmone e riso venere, con salmone affumicato per una ricetta che può essere un antipasto molto elegante ma facilissimo e veloce da preparare. Può anche essere un semplice secondo piatto. Ideale per i pranzi e le cene delle feste natalizie ma ottimi in ogni occasione.

involtini di salmone e riso venere
  • Preparazione: Minuti
  • Cottura: Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 4 persone

Ingredienti

  • Salmone affumicato 8 fette
  • riso venere 200 g
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Prezzemolo q.b.

Preparazione

  1. Cuocere il riso venere in acqua salata, scolarlo, aggiungere del prezzemolo tritato, dell’olio e mescolare.

  2. Mettere un po’ di riso venere su ogni fetta di salmone e arrotolare formando gli involtini, posizionarli sul piatto e aggiungere un filo di olio.

  3. Guarda tutte le mie ricette con il salmone affumicato cliccando qui

  4. E anche le altre mie ricette con il riso venere cliccando qui

  5. involtini di salmone e riso venere

Note

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