Involtini di pancetta e macinato cotti in forno, una ricetta per un secondo piatto molto sfizioso, facile da preparare e buonissimo, si cuociono in pochissimi minuti per un risultato strepitoso.
Si può utilizzare la pancetta tesa affumicata o meno ma anche la pancetta fresca.
Ingredienti
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Pancetta 6 fette
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Carne macinata 250 g
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Sale q.b.
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prezze q.b.
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Olio extravergine d'oliva q.b.
Preparazione
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In una ciotola mescolare la carne macinata con il prezzemolo tritato e il sale.
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Su ogni fetta di pancetta stendere un poco di impasto.
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Arrotolare la pancetta e mettere gli involtini così ottenuti su una teglia unta di olio, aggiungere anche un filo di olio sopra e infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti, rigirandoli a metà cottura.
Note
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Fa-vo-lo-si, questi devo provarli al più presto, grazie mille!!
Grazie a te, poi mi fai sapere