Crea sito

Hamburger di arrosto

Gli hamburger di arrosto li preparo quando mi avanza appunto dell’arrosto, che sia di manzo o di maiale vengono comunque bene, questi sono semplicemente cotti in padella con un poco d’olio in modo molto veloce.

Innanzitutto bisogna partire da un buon arrosto:

per vedere la ricetta dell’arrosto di maiale clicca qui 

Per vedere la ricetta dell’arrosto di manzo clicca qui

 

Hamburger di arrosto
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Porzioni:4 persone

Ingredienti

  • Arrosto 350 g
  • uovo 1
  • Pane grattugiato 40 g
  • Sale q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Pane grattugiato (per la panatura) q.b.

Preparazione

  1. Tritare in un mixer le fette di arrosto con il sughetto, poi metterlo in una ciotola.

  2. Aggiungere l’uovo e il pane grattugiato, amalgamare il tutto e formare gli hamburger e passarli nel pane grattugiato.

  3. Scaldare una padella antiaderente, aggiungere un poco di olio e metterci dentro gli hamburger di arrosto, cuocerli per qualche minuto fino a che saranno ben dorati da entrambi i lati.

  4. Prova anche le polpette di arrosto, clicca qui 

     

Note

Seguimi su Facebook, sulle pagine Le passioni di MAM Le pappe di MAM

Cerca Le passioni di MAM anche su twitter, G+pinterest e Instagram, mi trovi anche li.

Iscriviti nel mio canale You Tube per vedere le mie video ricette.

Ho anche un canale su Telegram, iscriviti e riceverai ogni giorno le mie ricette

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.