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Frittata semplice

Frittata semplice. Quante volte è capitato di aprire il frigo e di non trovare un bel niente, solo uova e allora facciamoci una buona e semplicissima frittata.

Frittata semplice

frittata semplice

Ingredienti:

  • 5 uova
  • sale qb
  • prezzemolo qb
  • olio qb

In una ciotola sbattere le uova con il sale e il prezzemolo tritato (ci potete aggiungere anche un po’ di formaggio grattugiato).

Scaldare una padella con un filo di olio e versarci il composto di uova, lasciare cuocere qualche minuto e, quando la parte di sotto e cotta, capovolgere la frittata aiutandosi con un piatto. Rimettere la frittata nella padella e cuocere anche quest’altro lato.

La frittata è pronta….più semplice di così….