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Croccante di nocciole

Croccante alle nocciole, un dolce buonissimo e molto facile da preparare. Semplicemente nocciole e caramello per un dolce croccante e delizioso.

croccante di nocciole

Croccante di nocciole

 

Ingredienti:

  • 350 g di nocciole
  • 300 g di zucchero
  • 60 g di acqua
  • il succo di mezzo limone

In una padella mettere lo zucchero insieme all’acqua e al limone e far sciogliere.

Quando il caramello diventerà di un colore ambrato, versarci dentro le nocciole e mescolare bene.

Versare il composto su un piano o una larga teglia con carta forno e livellare per bene.

Lasciare raffreddare ma prima che si indurisca troppo, tagliare il croccante a pezzi togliendolo dalla carta forno.

Conservare in frigorifero.

2 Risposte a “Croccante di nocciole”

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