Le cipolle caramellate sono ottime da servire sulle bruschette o sui crostini, ma sono un’ottimo contorno per accompagnare carni e anche formaggi, sono sfiziosissime e molto facili da preparare.
- Preparazione: 5 Minuti
- Cottura: 1 Ora
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni:
- Costo: Economico
Ingredienti
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Cipolle rosse di Tropea 1 kg
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Zucchero 100 g
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Acqua 250 g
Preparazione
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Pulire le cipolle e affettarle.
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Mettere le cipolle affettate in una pentola insieme allo zucchero, mescolare e aggiungere anche l’acqua.
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Cuocere le cipolle a fuoco medio per circa un’ora, mescolando delicatamente di tanto in tanto.
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Note
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