Ciambelline senza burro

Ciambelline senza burro, delle morbide ciambelle facili da fare senza burro per la colazione o la merenda di bambini e adulti. Le ho preparate con lo stampo in silicone della SilikoMart.

Ciambelline senza burro

Ingredienti:

• 1 uovo
• 50 g di zucchero
• 80 g di olio di semi di girasole
• 60 g di farina 00
• 4 g di lievito per dolci (Chi è intollerante al lievito chimico può mettere 2 g di cremor tartaro e 1 pizzico di bicarbonato)
• 1 bustina di vanillina

Montare l’uovo con lo zucchero, aggiungere l’olio e poi la farina con il lievito e la vanillina.

Quando è tutto ben mescolato, mettere il composto a cicchiaiate nello stampo (non riempire fino all’orlo perchè le ciambelline lievitano e poi sembrabo dei funghi e non delle ciambelle)

Infornare in forno già caldo a 180° per 20 minuti, toglierle dal forno e farle raffreddare prima di toglierle dallo stampo.

SilikoMart su Fb