Le chips di zucchine al forno sono croccanti e saporitissime, adatte ad essere servite come contorno o per aperitivo, ma sono ottime da sgranocchiare in ogni momento.
Ingredienti
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Zucchine 2
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Sale q.b.
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Olio extravergine d'oliva q.b.
Preparazione
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Lavare le zucchine, spuntarle e affettarle molto finemente e asciugarle con la carta assorbente o con un canovaccio.
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Mettere su una teglia un foglio di carta forno leggermente unta di olio, poi mettere le zucchine ben distanziate tra loro, aggiungere un filo di olio anche sopra e salarle leggermente.
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Infornare in forno ventilato preriscaldato a 180° per circa 10 minuti, dipende dalla grandezza delle zucchine, poi dare una mescolata e lasciare ancora 2 minuti poi spegnere e toglierle dal forno.
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Note
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