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Biscotti senza uova con gocce di cioccolato

Biscotti senza uova con gocce di cioccolato e sono anche senza burro quindi adatti a chi ha problemi di intolleranze sia alle uova che al lattosio.

Sono ovviamente buonissimi per tutti quanti, sono leggeri e poi sono facilissimi da preparare e senza l’uso né di mattarello né di formine.

Biscotti senza uova con gocce di cioccolato
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Cottura:20 minuti
  • Porzioni:25 biscotti
  • Costo:Molto Basso

Ingredienti

  • Farina 00 250 g
  • Zucchero 100 g
  • Vanillina 1 bustina
  • Lievito in polvere per dolci mezza bustina
  • Olio di semi di girasole 100 g
  • Acqua 50 g
  • Gocce di cioccolato fondente 30 g

Preparazione

  1. Mettere in una ciotola la farina, lo zucchero, la vanillina, il lievito e mescolare.

  2. Aggiungere l’olio e pian piano l’acqua, impastare il tutto fino ad avere un composto liscio e senza grumi, la quantità di acqua potrebbe anche variare leggermente, dipende dal tipo di farina.

    Aggiungere anche le gocce di cioccolato e finire di impastare.

  3. Formare delle palline di impasto e posizionarle su una teglia con carta forno.

  4. Infornare in forno preriscaldato statico a 180° per circa 20 minuti ma regolatevi come sempre con il vostro forno.

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Note

Ecco la ricetta della PASTA FROLLA ALL’OLIO  e quella della PASTA FROLLA AL LIMONE

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