Biscotti con smarties, una ricetta che tutti i bimbi adoreranno e anche i grandi veramente, a noi sono piaciuti molto. Sono ottimi per la colazione ma soprattutto per merenda.
Ingredienti
- 180 gFarina 00
- 1Uovo
- 80 gZucchero
- 50 mlOlio di semi di girasole
- Mezza bustinaLievito in polvere per dolci
- 1 bustinaVanillina
- q.b.Smarties
Preparazione
Mettere in una ciotola l’ uovo e sbatterlo leggermente, poi aggiungere lo zucchero e l’olio e mescolare ancora.
A questo punto aggiungere la farina setacciata insieme alla vanillina e al lievito e iniziare ad impastare.
Impastare bene fino ad avere un impasto liscio e omogeneo.
Lasciare riposare la frolla qualche minuto.
Fare delle palline di impasto, schiacciarle un pochino e metterle su una teglia con carta forno.
Aggiungere sopra ad ogni biscotto gli smarties e schiacciarli un pochino.
Infornare i biscotti con smarties in forno già caldo a 180° per circa 12 minuti, ma regolatevi come sempre con il vostro forno.
In questi ci ho aggiunto anche dei pezzi di cioccolato nell’impasto e li ho cotti nel kit forno Magic Cooker sul fornello della cucina.
Riscaldare il kit forno per una decina di minuti, mettere dentro la teglia con i biscotti, coprire con il coperchio e cuocere a fiamma media per una decina di minuti.
Se avete kit forno e cupola potete cuocere 2 teglie contemporaneamente
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