Arrosticini gratinati con il magic cooker

Arrosticini gratinati con il Magic Cooker, gli arrosticini sono degli spiedini tipici della cucina abbruzzese e sono fatti con la carne di pecora, i miei sono di tacchino e quindi con un gusto più delicato e li compro già pronti. Gli arrosticini generalmente si cucinano alla brace ma io ho voluto fare una variante gratinata e li ho cotti con il coperchio Magic cooker molto velocemente, con pochissimo olio, a bassa temperatura mantenendo inalterati i valori nutrizionali della carne.

Arrosticini gratinati con magic cooker
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • Arrosticini di tacchino
  • q.b.pane grattugiato
  • q.b.erbe aromatiche (tritate)
  • 1 cucchiaioolio extravergine d’oliva
  • q.b.sale

Preparazione

  1. Mescolare il pane grattugiato con le erbette tritate (rosmarino, salvia, origano, prezzemolo o quello che preferite).

  2. Passare gli arrosticini nella panatura.

  3. In una larga padella antiaderente, mettere mezzo cucchiaio di olio, poi gli arrosticini e sopra l’altro mezzo cucchiaio di olio.

  4. Coprire con il coperchio Magic cooker e cuocere a fiamma medio alta fino a che saranno ben dorati e gratinati rigirandoli di tanto in tanto.

  5. A fine cottura salare gli arrosticini gratinati con il magic cooker

  6. Ecco il video

  7. Per qualsiasi domanda sul coperchio Magic Cooker e sugli altri prodotti Magic Cooker contattatemi pure.

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