Confettura di amarene
Caro Diario, con l’arrivo della bella stagione, c’è anche l’abbondanza di svariate tipologie di frutta. Come fare a resistere alla tentazione di prepararne confetture? Io proprio non ci riesco, adoro preparare la confettura ed averne in dispensa qualche barattolo da poter spalmare sulle fette a colazione o per poter creare…
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Semifreddo alla macedonia
Caro diario, in estate adoro mangiare frutta, yogurt, gelato e….cioccolato! Ho provato oggi ad abbinarli, realizzando un delizioso semifreddo, senza l’utilizzo di panna e colla di pesce. Il risultato è stato davvero soddisfacente, direi fresco e goloso! INGREDIENTI per uno stampo da plumcake di 30 cm 3 yogurt da 125…
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Biscotti integrali al mais
Friabilissimi biscotti, con farina integrali e mais, senza burro, leggeri e gustosi, per chi ama sgranocchiare biscotti, senza sensi di colpa!
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Torta delle rose
Ottimo dolce di origini mantovane, fatto con un morbido impasto che viene arrotolato e prende la forma caratteristica di un bocciolo di rose e dà il nome a questo dolce.
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Pan di fragola al cioccolato bianco
Caro Diario, sono alla ricerca di una ricetta con le fragole che non sia la solita crostata o torta con panna. Spulcio riviste varie, guardo su internet in cerca d’idee, ma poi mi accorgo che quello che cerco, la mia fonte d’ispirazione, ce l’ho sotto i miei occhi, ovvero la…
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Pan d’arancio
Caro diario, questo è un dolce di una semplicità unica, dal sapore agrumato e dal profumo intenso.Soffice e delizioso,adatto ad ogni ora della giornata, non ci resta che prepararlo e godercelo in compagnia! ecco la ricetta: 300 gr di zucchero 100 ml. di latte 1 arancia intera 3 uova 100…
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Tortino dal cuore morbido alle due cioccolate
Il dessert che ti coccola in ogni momento della giornata, veloce e semplice da realizzare, da tenere in freezer ed infornare, quando arriva "quel certo non so che"!
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