Crea sito

Ricetta torta paradiso

In questo post vi spiego la ricetta torta paradiso o margherita, uno dei dolci più classici e soffici e semplici da preparare.
Io ho provato questa ricetta della Paneangeli e mi ha veramente soddisfatto, molto facile da realizzare oltre che buona adatta per colazione, per merenda oppure farcita con la crema che più vi piace.

INGREDIENTI:

  • 4 uova
  • 150 g zucchero
  • 1 bustina di Vanillina
  • 1 fialetta di aroma
  • 1 pizzico di sale
  • 100 g farina bianca
  • 100 g Frumina
  • ½ bustina (2 cucchiaini) di lievito
  • 100 g burro o margarina (oppure 4 cucchiai di olio di semi vari)
  • Zucchero a velo per cospargere

PROCEDIMENTO:

  1. Sbattete a schiuma i tuorli (separando le chiare) con 4 cucchiai di acqua bollente, aggiungete gradatamente 100 g di zucchero, vanillina, aroma limone, sale e sbattete fino ad ottenere una massa cremosa.Impasto
  2. Montate le chiare a neve durissima, unite lo zucchero rimasto, mettetele sopra i tuorli sbattuti e setacciarvi sopra la farina mescolata con la frumina e per ultimo il lievito.Meringa
  3. Incorporate delicatamente (mescolando con il cucchiaio di legno o con una spatola) tutto ai tuorli sbattuti, aggiungendo a piccole dosi il burro liquefatto tiepido (o l’olio).Impasto
  4. Mettete l’impasto in uno stampo a cerchio apribile (Ø 26 cm) con il fondo foderato con carta da forno e cuocete per 30 minuti circa nella parte inferiore del forno preriscaldato (elettrico: 175-200°C; ventilato: 160-180°C; a gas: 190-210°C).
  5. Cospargetela con zucchero al velo.

Ricetta torta Paradiso

 

Sofficissima! Una bella crema pasticcera o chantilly, avendo la panna, sarebbe stato il massimo!
Che ne dite adesso di provare questa ricetta torta paradiso?
 

Pubblicato da Laura

Sono una ragazza dalle mille passioni. Oggi mi dedico al cucito, domani alla cucina .. poi abbandono tutto e mi dedico alla grafica e alle foto, ma non riesco a far a meno di imparare nuove cose. Troppe passioni!

3 Risposte a “Ricetta torta paradiso”

    1. Non è che non erano chiare .. mancavano totalmente. Purtroppo ho avuto un piccolo problema con le foto e probabilmente nella confusione ho sbadatamente cancellato il procedimento. Grazie par avermelo segnalato 🙂

       

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.