Plumcake al limone e semi di papavero

Plumcake al limone e semi di papavero, un dolce semplice, goloso e sfizioso, facilissimo da preparare in poco tempo.

Plumcake al limone e semi di papaveroI croccantissimi semi di papavero e la glassa al limone cattureranno l’attenzione del vostro palato. Un dolce da provare assolutamente.

INGREDIENTI

  • 175 gr di farina 00
  • 3 cucchiai di semi di papavero
  • 1 limone non trattato
  • 100 gr di burro
  • 150 gr di zucchero semolato
  • 2 uova
  • 6 cucchiai di latte
  • 5 gr di lievito per dolci

INGREDIENTI PER LA GLASSA

  • 125 gr di zucchero a velo

PROCEDIMENTO

  1. Lavorate il burro con lo zucchero. Aggiungete, continuando a sbattere, un uovo alla volta, il latte, la farina e il lievito. Incorporate isemi di papavero e la scorza finemente grattugiata di un limone non trattato.OLYMPUS DIGITAL CAMERA
  2. Versate il composto in uno stampo da plum-cake foderato con carta forno e cuocete a 180° C per 40 – 45 minuti circa. Fate la prova stecchino. Quando il dolce sarà dorato, sfornate e trasferite su una gratella per dolci e fatelo raffreddare.
  3. Mescolate lo zucchero a velo con il succo di 1/2 limone (incorporate poche gocce alla volta in modo da ottenere una glassa densa; se necessario aggiungete altro zucchero). Spalmate la glassa sulla superficie facendola colare anche sui lati. Far rapprendere prima di servire.

Plumcake al limone e semi di papavero

Un plumcake delizioso, semplice e anche a basso costo!

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