Fagottine di mele e cannella

Siete alla ricerca di un dolce con le mele e volete deliziarvi con un dolcetto? Ho pensato proprio di provare queste deliziose fagottine di mele e cannella fatte da Cecilietta sul forum di cookaround.
Le fagottine sono dei semplicissimi piccoli e morbidi muffin, davvero ottimi per la colazione o per merenda sana e senza conservanti, molto facili da preparare. Non ci credete? Date un’occhiata!

Fagottine di mele e cannella
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 120 gfarina 00
  • 13 gfecola di patate
  • 165 gyogurt bianco naturale (o alla vaniglia)
  • 50 gzucchero
  • 13 gburro (morbido)
  • 33 golio di semi di girasole
  • 2uova
  • 1 cucchiainolievito chimico in polvere
  • 1 pizzicosale
  • 1 pizzicocannella in polvere
  • 1mela
  • 1mandarino

Strumenti

Preparazione

  1. Taglia a fettine sottili la mela e mettile in un piatto fondo con il succo del mandarino e un po’ di zucchero.

  2. Con uno sbattitore monta le uova in una ciotola, con il pizzico di sale e il pizzico di cannella, fino a renderlo bello grosso e spumoso. Aggiungi in seguito lo zucchero, lo yogurt, l’olio di semi di girasole ed il burro.

    Quando il composto risulterà omogeneo, ben amalgamato e spumoso, aggiungi le farine e il lievito.

  3. Imburra e infarina gli stampini e riempili per 3/4 del composto, oppure usa dei pirottini di carta. (se hai gli stampi in silicone basta mettere il pirottino di carta alla base e riempire)

  4. Prendi le fettine di mela e inseriscile sopra in ogni pirottino riempito di crema.

  5. Inforna a 180° per 30 minuti circa tenendo sempre d’occhio il forno sui 25 minuti.

  6. Una volta freddi spolvera con lo zucchero a velo.

  7. Questo è stato il mio risultato e le ho trovate davvero buone e sfiziose adatte anche per la colazione. Adesso provate anche voi a fare queste fagottine di mele e cannella, vedrete che gusto fantastico.

Si consiglia di consumarli al massimo in 3 giorni.

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Pubblicato da Laura

Sono una ragazza dalle mille passioni. Oggi mi dedico al cucito, domani alla cucina .. poi abbandono tutto e mi dedico alla grafica e alle foto, ma non riesco a far a meno di imparare nuove cose. Troppe passioni!

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