I carciofini selvatici sott’olio sono veramente deliziosi. Nonostante la preparazione per la conserva sia molto “pungente” il gusto è davvero soddisfacente. Ottimo come contorno o antipasto, piccoli e saporiti ma fastidiosissimi da preparare. Perché? Domanderete voi .. Questi carciofi si trovano sotto il nome di cinara cardunculus un arbusto resistente…
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Categoria: Conserve
Tonno sott’olio fatto in casa
Adoro il tonno sott’olio, soprattutto perché è un alimento pratico da combinare con le ricette…
Pomodori secchi sott’olio
Con il sole di questi giorni e i pomodori freschi del giardino possiamo preparare una…
Conserva di pomodoro a pezzi
E’ arrivata l’estate e nel giardino si sono fatti i primi pomodori e siccome sono…
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