Oggi vediamo insieme un piatto leggero e facile da fare, e allo stesso tempo goloso e saporito. Questa insalata di patate con tris di pomodorini e aceto di cocco è gustosissima, facile da fare e si prepara in pochissimi minuti. Oltre ad essere super buona, è anche carina da vedere grazie a questo mix di colori. La nota aggiuntiva di aceto di cocco renderà irresistibile questa insalata. Come vedrete, fare questa ricetta è veramente facilissimo, e per prepararla serviranno pochissimi ingredienti. Sarà perfetta per ogni occasione e piacerà a tutti.
Guarda anche queste ricette:


Il mio nuovo LIBRO di ricette semplici e rapide per ogni occasione
La friggitrice ad aria con Vale
- DifficoltàMolto facile
- CostoEconomico
- Tempo di preparazione15 Minuti
- Porzioni2
- CucinaItaliana
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
• Iniziamo mettendo a bollire le patate oppure, se preferite, potete cuocerle a vapore come ho fatto io. In questo caso, ho usato delle patate avanzate già pronte.
• Tagliamo i pomodorini gialli, rossi e verdi in 4 parti. Tagliamo anche le patate raffreddate e la mozzarella a cubetti. Trasferiamo tutto in una ciotola ampia.
• Aggiungiamo il mais e i capperi. Versiamo un filo d’olio di oliva extravergine, sale e un bel giro di aceto di cocco biologico. Mescoliamo bene.
• Impiattiamo e aggiungiamo le foglie di basilico e una spolverata di origano. Se gradite, versate ancora un po’ di aceto di cocco. Ed ecco pronta la nostra insalata buonissima, golosissima e soprattutto fresca.
Consigli per voi
✔ Potete usare i pomodorini che più vi piacciono: datterini, ciliegini o anche pomodori grandi tagliati a pezzetti.
✔ Io per questa ricetta ho usato l’aceto di cocco biologico. Lo trovate qui: link.
✔ Potete cuocere le patate in acqua bollente oppure in una vaporiera. Consiglio di far raffreddare completamente le patate prima di tagliarle e usarle.
Non perdere anche la ricetta della 👉zucca a fette in friggitrice ad aria: facilissima e veloce da fare.
Seguimi nella mia pagina Instagram per essere sempre aggiornato: 👉 @friggitrice_ad_aria
Prova Amazon Prime: spedizione gratuita e consegna in 24 ore! Iscriviti qui: link.
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l’acquirente.