Il baked oatmeal alla banana è la colazione ideale per chi cerca qualcosa di sano, goloso e super veloce. Sembra quasi una torta alla banana, ma con una consistenza ancora più soffice e umida, simile a un porridge cotto al forno. È perfetta per una merenda o colazione nutriente e rassicurante, da preparare in pochissimi minuti e senza sporcare nulla. Si mescolano tutti gli ingredienti direttamente nel cestello della friggitrice ad aria – niente teglie, niente complicazioni – e in pochi minuti si ottiene una colazione calda, appagante e naturalmente dolce grazie alla banana matura. Ideale per chi ama iniziare la giornata con qualcosa di buono e fatto in casa, anche quando il tempo è poco.
E se non hai la friggitrice, puoi cuocere tutto in forno: sotto trovi le indicazioni per entrambe le versioni.
Una coccola sana e veloce, perfetta da gustare anche a fette come una mini torta d’avena. 🍌✨
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La friggitrice ad aria con Vale
Ingredienti
Strumenti
Per cuocere i nuggets ho utilizzato la FRIGGITRICE AD ARIA Cosori 4.7 L. Potete vederla cliccando qui sotto ⬇️
Passaggi
Per fare la ricetta Baked Oatmeal alla banana, ci basterà mettere gli ingredienti direttamente nel cestello della friggitrice ad aria avendo cura prima di togliere la griglia: mettiamo le banane, meglio se mature (volendo possiamo schiacciarle prima in un piatto), i fiocchi di avena, la cannella, il miele, l’olio di cocco, l’uovo e il latte (io ho utilizzato la bevanda vegetale al cocco) e mescoliamo tutto. Una volta ottenuto un composto morbido, aggiungiamo anche le gocce di cioccolato in superficie.
A questo punto cuociamo direttamente in friggitrice ad aria a 170°C per 30 minuti. In alternativa possiamo cuocere in forno caldo, in questo caso mettiamo tutto direttamente in una teglia di circa 22 cm e cuociamo a 180°C per circa 40-45 minuti.
Una volta pronto, lasciamo raffreddare almeno 10-15 minuti prima di tagliare a fette. Ed ecco pronta una colazione o merenda favolosa, soffice, umida e che piacerà proprio a tutti!
Consigli per voi
✔ Potete utilizzare qualsiasi bevanda più vi piaccia: dal classico latte a bevande come quella di soia, di cocco, di mandorla di avena ecc. Io personalmente ho utilizzato quella al cocco che ci stava divinamente.
✔ Potete anche omettere le gocce di cioccolato, ma a parer mio danno quel tocco in più.
✔ Come vedete, cuoce perfettamente anche sotto, trattandosi di un porridge alla banana, quindi non preoccupatevi se la vostra friggitrice ad aria ha una sola resistenza perché anche quella utilizzata nella ricetta ne ha solo una.
✔ Mi raccomando: togliete la griglia prima di inserire gli ingredienti, sennò tutto colerà sotto.
✔ Per questa ricetta ho usato la friggitrice ad aria COSORI 4.7 che trovate su Amazon cliccando qui.
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