Zucchine gratinate al forno

Zucchine gratinate al forno un contorno molto semplice, pronto in meno di trenta minuti, facilissimo da realizzare.

Zucchine gratinate al forno
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Porzioni4Persone
  • Metodo di cotturaForno elettrico
  • CucinaItaliana

Ingredienti

4 zucchine
1 ciuffo prezzemolo
30 g pangrattato
1 spicchio aglio
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale

Preparazione delle Zucchine gratinate al forno

Privare le zucchine delle estremità e tagliarle in 3 fette nel senso della lunghezza.

Mescolare il pangrattato con il sale, il prezzemolo e l’aglio tritati.

Passare le fette di zucchine nella panatura su ambo i lati e sistemarle in una teglia ricoperta di carta forno.

Distribuirvi sopra un filo di olio extravergine d’oliva.

Cuocere in forno preriscaldato a 180* per circa 30 minuti.

Portare in tavola e buon appetito, sono ottime anche tiepide e fredde.

Zucchine gratinate al forno

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Pubblicato da lemieloverie

Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare e la mia passione è diventata anche un lavoro, ho gestito per 10 anni il Chiosco le coccinelle a Ravenna. Raccolgo in questo blog le miei ricette, quelle recuperate di famiglia e tutte quelle che nel tempo ho provato e che mi sono particolarmente piaciute.

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