Semifreddo al mascarpone semplicissimo Niente di più facile preparare questo dessert golosissimo con mascarpone, panna e gocce di cioccolato.
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Ingredienti
Strumenti
Preparazione del Semifreddo al mascarpone semplicissimo
Ho messo i tuorli d’uovo a montare con lo zucchero fino a farli diventare spumosi.
Poi ho aggiunto il mascarpone e ho continuato a montare il tutto.
A parte ho montato la panna con due cucchiai di zucchero a velo.
Ho preso uno stampo per budino in silicone (si sforma meglio dopo!!!! ), vi ho distribuito una manciata di gocce di cioccolato e vi ho rovesciato il composto di mascarpone.
Con due cucchiai ho fatto delle chenelle di panna montata che ho “tuffato” nel mascarpone naturalmente, essendo il mascarpone meno compatto della panna, questa è sprofondata leggermente.
Ho livellato infine il tutto e ho messo a riposare in freezer per non meno di tre ore.
Lo sformo dallo stampo e lo lascio circa un ora in frigorifero prima di servirlo.
Note
Dosi variate per porzioni
