Involtini di maiale alla cacciatora Sono un secondo piatto appetitoso, un’idea alternativa per gustare la fettina di carne ripiena di formaggio e salsiccia.
Se vi piace l’idea di preparare una carne alternativa sotto forma di involtini vi suggerisco anche questi involtini di pollo, oppure questi involtini al forno, in ogni caso io li trovo tutti molto facili e veloci, ma che soprattutto piacciono a tutti.
Ingredienti
Strumenti
Preparazione dei Involtini di maiale alla cacciatora
Battere le fettine di lonza e disporre su ognuna una fetta di emmental aggiungere una parte di impasto di salsiccia e arrotolare la carne su se stessa.
Avvolgere ogni involtino in una fetta di pancetta affumicata.
In una padella mettere l’olio extravergine d’oliva e gli involtini.
Far rosolare su ogni lato, sfumare con il vino bianco e far evaporare.
Successivamente unire i pomodorini datterini.
Abbassare la fiamma e cuocere per circa 30/40 minuti.
Portare subito in tavola e buon appetito. 😉
Dosi variate per porzioni
