Crostini misti: per una cena diversa dal solito, magari da condividere con gli amici, bruschette a vari gusti per accontentare il gusto di tutti.
Ingredienti
Strumenti
Preparazione dei Crostini misti
Affettare il pane e disporlo su carta forno.
Crostini ai funghi
Disporre su ogni 1/2 fetta di pane l’olio tartufato, i funghi, una fetta di mozzarella e un pizzico di prezzemolo tritato:
Crostini al pomodoro
Disporre un filo di olio al peperoncino, la pancetta arrotolata, i pomodorini a cubeti e infine i cubetti di mozzarella:
Crostini al radicchio
Un filo di olio evo, radicchio tagliato a julienne, pancetta affumicata a dadini e una fetta di caciotta affumicata:
Crostini alla salsiccia
Un filo di olio all’aglio, spalmare la salsiccia privata della pelle sulle fette di pane e distribuirvi sopra le fettine di cipolla:
Crostini al crudo
Olio ai porcini, prosciutto crudo di Parma e formaggio brie:
Crostini alle uova
Un filo di olio evo, uova strapazzate “morbide” e un paio di fette di lardo di Colonnata:
Prima di andare in forno!!!
In forno a 220 gradi per circa 10-15 minuti.
Buon appetito!!!
Dosi variate per porzioni
