Dolci pasquali della tradizione e non



Dolci pasquali della tradizione e non

Si dice Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi…

La Pasqua normalmente ci porta con la mente alla resurrezione, alla primavera, giornate di sole, gite fuori porta, pic nic con gli amici, ma quest’anno, come la precedente, sarà una Pasqua diversa dove quasi niente è fattibile, ma i dolci sia quelli della tradizione, sia quelli freschi alla frutta e meno tradizionali non devono mancare sulle nostre tavole in questi giorni 😊

La nostra Pasqua in famiglia sarà piena di dolcezza e di dolcezze. 😉

Condivideremo la nostra Pasqua con amici e parenti tramite video chiamate augurandoci che questa sia davvero l’ultima Pasqua di lock down.

Dolci della tradizione

Pagnotta Pasquale romagnola

Pagnotta Pasquale romagnola Tipico lievitato della mattina di Pasqua semi dolce, veniva consumata a colazione con le uova fresche o  sode regolarmente benedette. Si usava iniziare a mangiare la pagnotta la mattina di Pasqua e si continuava anche nei giorni successivi dato che di solito se ne aveva una testa e ognuna era di circa […]

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Colomba pasquale con la macchina del pane

Colomba pasquale con la macchina del pane La classica colomba pasquale realizzata con l’aiuto della macchina del pane, con un ottimo risultato.  

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Brazadèl – Corona pasquale trentina

Brazadèl – Corona pasquale trentina dolce tipico del trentino servito accompagnato dalle classiche uova colorate sistemate al centro. Io per ragioni di tempo ho sostituito con le ovette di Pasqua al cioccolato ;)Il nome brazadèl deriva dal fatto che quando le donne lo acquistavano lo portavano a casa infilato a mò di bracciale nel braccio. […]

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Treccia di Pasqua della mia nonna

Treccia di Pasqua della mia nonna Questa ricetta aveva un procedimento lunghissimo ai tempi della mia nonna (ci volevano quasi 2 giorni) …….. ora l’ho riprodotta con la macchina del pane ed è decisamente più veloce nell’esecuzione (solo 1/2 giornata)!!!

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Colomba con gocce di cioccolato

La colomba con gocce di cioccolato è realizzata con l’aiuto della macchina del pane, con un ottimo risultato.  Nonostante l’aiuto della macchina del pane i tempi di lievitazione rimangono comunque molto lunghi, ma vi assicuro che vi darà un risultato fantastico.Questa ricetta è fattibile anche a mano dal momento che i tempi di lievitazione cambiano veramente […]

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Dolci pasquali

Cheesecake al mascarpone e frutti di bosco senza uova

Cheesecake al mascarpone e frutti di bosco senza uova In questa versione senza cottura, un dolce delicato e goloso, con una base di pavesini, crema di mascarpone e frutti di bosco. Ci sono tantissime varianti della cheesecake e quella classica prevede la cottura al forno. ma anche quelle senza cottura non hanno nulla da invidiare […]

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Cheese cake ricotta e fragole

Cheese cake ricotta e fragoleUna base croccante di biscotti, uova e ricotta il tutto passato al forno, decorato con fragole per un dolce golosissimo, cremoso e molto facile da realizzare.Adoro le cheese cake, soprattutto quelle cotte la forno perché sono facilissime da realizzare, ma fanno fare sempre ottime figure. Basta variare il tipo e la […]

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Cheese cake panna, fragole e cioccolato

Cheese cake panna, fragole e cioccolato Un dolce semplicissimo con pochi ingredienti, che piace a tutti sia a grandi che bambini.

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Cheese cake alla ricotta e mascarpone

Cheese cake alla ricotta e mascarponeCosa c’è di meglio di una golosa cheese cake, in qualsiasi modo, con qualsiasi tipo di formaggio sono sempre deliziose.Facili da realizzare fanno sempre fare un’ottima figura prestandosi anche a decorazioni diverseQui in versione pasquale 🙂

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Torta al mascarpone pasquale

Torta al mascarpone pasquale

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Torta al cocco

Torta al cocco Torta molto facile da realizzare con crema al mascarpone, cioccolato bianco e cocco.

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Torta fragole e mirtilli

Torta fragole e mirtilli  

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Semifreddo panna, crema e fragole

Semifreddo panna, crema e fragole Ritengo questo semifreddo uno dei migliori in assoluto, lo faceva la mia nonna per le feste, io l’ho solo rivisitato un pochino aggiungendo le fragole e lo sciroppo di fragole! 😉

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Semifreddo al mascarpone semplicissimo

Semifreddo al mascarpone semplicissimo Niente di più facile preparare questo dessert golosissimo con mascarpone, panna e gocce di cioccolato.

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Creme caramel della mia nonna

Creme caramel della mia nonna Dolce della tradizione, questo creme caramel della mia nonna materna che faceva con infinito amore per molte delle feste in cui ci si radunava tutti assieme.

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Creme caramel alla ricotta

Creme caramel alla ricotta Un dolce al cucchiaio facile da realizzare e molto goloso, ottimo per chiudere un pranzo od una cena.  

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Budino al latte condensato

Budino al latte condensato Un dessert del tipo creme caramel, ma dalla consistenza più cremosa.

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Crostata alla crema e fragole

Crostata alla crema e fragole Un guscio di morbida pasta frolla che racchiude una golosa crema pasticcera aromatizzata all’arancia e ricoperta di fragole. semplice e facilissima.  

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Crostata alla zuppa inglese

Crostata alla zuppa inglese Adoro le crostate, perché sono semplicissime da fare, si prestano a numerosissime varianti (confetture, creme pasticcere, crema di ricotta, frutta fresca) e si mantengono fragranti per più giorni, la classica torta da credenza da tenere sempre pronta per un qualcosa di dolce a fine pasto o per una merenda golosa. In […]

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Crostata tiramisù

Crostata tiramisùUna crostata semplice da realizzare, molto golosa e che non ha nulla da invidiare al classico tiramisù.

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Tiramisù ai frutti di bosco

Tiramisù ai frutti di bosco Un dolce a base di pan di spagna, mascarpone e frutti di bosco, una bomba calorica golosissima.

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Pubblicato da lemieloverie

Non sono uno chef, né tanto meno chissà quale cuoca, ma mi è sempre piaciuto cucinare e la mia passione è diventata anche un lavoro, ho gestito per 10 anni il Chiosco le coccinelle a Ravenna. Raccolgo in questo blog le miei ricette, quelle recuperate di famiglia e tutte quelle che nel tempo ho provato e che mi sono particolarmente piaciute.

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