Ciambellone all’arancia ennesimo dolce al sapore di arancia, ma sono davvero tutti buoni e io non so decidere quale sia il migliore.
Qui la polpa dell’arancia è frullata ed amalgamata con gli altri ingredienti per avere un risultato soffice, ma umido, una vera goduria per il palato.
Anche in questo caso, come in tante altre mie torte si sporca solo un frullatore e ci vogliono 10 minuti per prepararlo.
Ingredienti
Preparazione del Ciambellone all’arancia
Sbucciare le arance, inserire gli spicchi nel frullatore con le uova e lo zucchero, far andare pa un paio di minuti.
Aggiungere l’olio di semi di girasole e la farina poco per volta, mescolata alla bustina di lievito per dolci.
Continuare a far andare il frullatore ed infine inserire anche la scorza di due arance grattugiata.
Ultima frullata ed il composto è pronto.
Foderare il fondo di una tortiera di 24 cm. di diametro con cerchio apribile con carta forno.
Versarvi all’interno il composto e sistemare in forno preriscaldato a 170° per circa 1 ora, vale sempre e comunque la regola dello stecchino, ovvero se introducendo uno stecchino al centro della torta ne esce asciutto è cotta, se umido deve ancora stare in forno. 😉
Togliere da forno, far intiepidire e poi decorare a piacere con gli spicchi d’arancia.
Ora è pronta per essere gustate.
Si mantiene per 4/5 giorni coperta.
Dosi variate per porzioni
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