Ciambella all’arancia un classico all’arancia che ha bisogno solo di un frullatore per essere preparata o anche più semplicemente di una frusta a mano.
Una classica torta da credenza buona per tutte le occasioni: colazione, dopo pasto, merenda e quando si ha voglia di una coccola in più per addolcirsi in una giornata in cui va tutto storto.
Ingredienti
Per rifinire
Preparazione della Ciambella all’arancia
Battere le uova con lo zucchero fino a farle diventare belle spumose.
Unire il succo d’arancia e l’olio di semi di girasole, continuare a montare alla velocità massima del frullatore.
Versare la farina poco per volta, la buccia di arancia grattugiata ed infine la bustina di lievito.
Far andare il frullatore ancora un paio di minuti e poi versare il composto in uno stampo per ciambella ben imburrato.
Cuocere in forno preriscaldato a 170° per circa 45 minuti, vale comunque sempre la regola dello stecchino.
Far intiepidire la ciambella.
Rovesciarla su un piatto da portata.
Preparare la glassa all’arancia mescolando lo zucchero a velo con il succo d’arancia, Versare un cucchiaio per volta nello zucchero a velo per evitare che assuma una consistenza troppo liquida, deve avere una consistenza cremosa, non troppo fluida.
Versare la glassa sulla torta ed decorarla con spicchi o fette d’arancia secondo il vostro gusto.
Ora potete gustarla!
Dosi variate per porzioni
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