Marmellata di fragole

Marmellata di fragole

Marmellata di fragole La marmellata di fragole è una delle mie preferite ed ora vi passo la ricetta Con il termine marmellata si intende una preparazione semi solida dolce a base di agrumi e zucchero e cotta a lungo. Nonostante nel gergo comune i termini confettura e marmellata siano sinonimi, dal 1982, per effetto di una... Continua »
Olio aromatizzato al rosmarino

Olio aromatizzato al rosmarino

Olio aromatizzato al rosmarino Preparare gli oli aromatizzati è davvero semplicissimo, basta seguire un paio di accorgimenti: sterilizzare sempre il barattolo o la bottiglietta in cui verrà contenuto l'olio aromatizzato, compreso il coperchio; utilizzare sempre olio extravergine d'oliva di ottima... Continua »
“Nutella” fatta in casa

“Nutella” fatta in casa

"Nutella" fatta in casa La "nutella" fatta in casa è la cosa più semplice del mondo e da notevole soddisfazione sia nel farla, ma soprattutto nel gustarla! ;) E' veloce, facile da fare e non ha nulla da invidiare alla nutella originale. Cioccolato e nocciole sono la base per questa... Continua »
Raccolta di ricette con le mele

Raccolta di ricette con le mele

Raccolta di ricette con le mele Una mela al giorno leva il medico di torno… e cosa c’è di meglio del profumo di una soffice torta di mele che cuoce nel forno? Dalle tradizionali torte come la classica torta della nonna, alle confetture, ricette facili con uno dei frutti più duttili. Molto... Continua »
Prugne sciroppate

Prugne sciroppate

Prugne sciroppate Frutta fresca, zucchero ed acqua sono solo tre semplicissimi ingredienti che permettono di degustare la frutta fuori stagione per tutto... Continua »
Marmellata di albicocche

Marmellata di albicocche

Marmellata di albicocche Buona, dolce e facile da preparare, è una ricetta semplice e veloce adatta a tutte le occasioni. Potete mangiarla a cucchiaiate, spalmarla sulle fette biscottate, o ancora usarla come farcitura per una golosissima crostata casalinga. Per le lavorazioni più elaborate, potete pensare di utilizzarla anche come ripieno... Continua »
Marmellata di arance

Marmellata di arance

Marmellata di arance Questa ricetta è di reginette ed è stata presa dal sito di cookaround e vi assicuro che è la miglior marmellata in assoluto di questo tipo! Ha il vantaggio che non c'è nulla da pesare, anche se il procedimento è un po'... Continua »
Marmellata di mela e melagrana

Marmellata di mela e melagrana

Marmellata di mela e melagrana La marmellata di mela e melagrana è una conserva dal sapore inconfondibile, leggermente aspra proprio per la presenza della melagrana, ma il risultato e davvero ottimo. Non c’è bisogno di sgranare il frutto in quanto può essere spremuto come un’arancia, per cui è meno impegnativa di... Continua »
Scalogno sott’olio in agrodolce

Scalogno sott’olio in agrodolce

Scalogno sott’olio in agrodolce Lo scalogno in Romagna è molto utilizzato ed era tradizione nelle campagne romagnole preparare anche la versione sott’olio. Viene di solito utilizzato come accompagnamento alle carni lessate. La preparazione tipica dello scalogno qui in Romagna consisteva nel mettere gli scalogni sbucciati sotto sale per ventiquattro ore,... Continua »