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Waffle senza uova alle banane

Waffle senza uova alle banane.

Dolci veloci senza forno, senza uova e senza burro.

Oggi preparo questi dolcetti leggeri per mio figlio che è sempre a dieta.

Ho trovato questa ricetta veramente light e perfetta per la colazione.

Nell’impasto di questi waffle ci saranno banane schiacciate,latte e poco olio…saranno perfetti!

Proviamo.

  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: 3/4 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 8/10
  • Costo: Basso

Ingredienti

Per l'impasto

  • Latte 240 ml
  • Olio di semi 2 cucchiai
  • Banane (circa 170 grammi) 1
  • Farina 00 200 g
  • Zucchero 2 cucchiai
  • Lievito in polvere per dolci 1 cucchiaino
  • Sale 1 pizzico
  • Cannella in polvere 1 pizzico

Per accompagnare

  • Lamponi e banane q.b.
  • Confettura di frutti di bosco q.b.
  • Zucchero a velo q.b.

Preparazione

  1. Waffle senza uova alle banane

    Preparare l’impasto

    Mescolare la banana matura schiacciata con il latte e l’olio.

    In un’altra ciotola mescolare la farina con lo zucchero, il lievito,il sale e la cannella. 

    Versare i liquidi nelle farine e mescolare bene.

    Far riposare la pastella per 15 minuti.

    Comporre i dolci

    Scaldare la piastra apposita per waffle dopo averla unta leggermente.

    Versare due cucchiai di composto per volta e lasciare cuocere.

    Quando saranno pronti decorare i waffle con zucchero a velo e servire con la frutta fresca e marmellata a parte.

    Ecco pronti i miei Waffle senza uova alle banane, perfetti per la colazione!

    Consigli e note

    -Se sostituite il latte con latte di mandorle otterrete un dolce completamente vegano.

    -Si possono servire alternativamente con banane fresche e cioccolato caldo fuso.

Note

Pubblicato da lemerendedellafranci

Ciao sono Francesca, per gli amici Franci. Mi diletto a far dolci per la mia famiglia e gli amici . Amo il profumo dello zucchero a velo, non posso vivere senza far torte!

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