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Torta semplice fecola e nutella

Torta semplice fecola e nutella.

Dolce senza glutine.

Oggi vi propongo questa tortina molto veloce e leggera.

La ricetta non prevedeva l’aggiunta della crema di  nocciole. Io l’ho aggiunta ma non ho pensato stupidamente che sarebbe affondata.

La torta è comunque golosa, senza glutine e senza burro. 

Provate.

 

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 25/30 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: tortiera diametro 18 cm
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Zucchero 120 g
  • Uova 3
  • Olio di semi 100 ml
  • Fecola di patate 150 g
  • Farina di riso 20 q.b.
  • Lievito in polvere per dolci 1 bustina
  • mandorle tritate 30
  • Scorza d'arancia 1
  • Nutella® 100 g

Preparazione

  1. Torta semplice fecola e nutella

    L’impasto è semplice e veloce. Montare le uova con lo zucchero utilizzando delle fruste elettriche.

    Aggiungere a filo l’olio e la scorza di un’arancia grattugiata.

    Setacciare a parte la fecola, la farina di riso e il lievito. Unire nella ciotola le mandorle tritate grossolanamente.

    Unire tutte queste polveri alla montata di uova mescolando dal basso verso l’alto.

    Imburrare e infarinare uno stampo dal diametro di 18 o 20 cm.

    Versare il composto  nella tortiera e unire a cucchiaiate la nutella.

    Cuocere la torta in forno caldo a 170° per circa 25/30 minuti, controllando la cottura con classico stecchino di legno.

    Un tocco di zucchero a velo ed ecco pronta  la mia Torta semplice fecola e nutella

    Consigli e note

    -La nutella è naturalmente senza glutine.Se si utilizza una crema alle nocciole senza latticini otterremo una torta anche senza lattosio.

    -La crema affonderà in quanto è più pesante dell’impasto soffice, si troverà così sul fondo.

     

Note

Pubblicato da lemerendedellafranci

Ciao sono Francesca, per gli amici Franci. Mi diletto a far dolci per la mia famiglia e gli amici . Amo il profumo dello zucchero a velo, non posso vivere senza far torte!

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