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Torta morbida alle mele senza glutine

Torta morbida alle mele senza glutine

Torta morbida alle mele senza glutine
Dolce senza glutine
Semplice torta morbida e profumata grazie agli ingredienti: tante mele e farina di cocco .
Perfetta merenda adatta a tutti.

Torta morbida alle mele senza glutine
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzionitortiera diametro 24 cm
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gfarina senza glutine
  • 35 gcocco rapè
  • 180 gzucchero
  • 200 gburro
  • 1/2 bustinalievito in polvere per dolci senza glutine
  • 4uova
  • 3mele
  • q.b.scorza di limone
  • 1 pizzicosale
  • q.b.latte
  • q.b.zucchero a velo

Preparazione

  1. Torta morbida alle mele senza glutine

    Torta morbida alle mele senza glutine

    Con lo sbattitore montare il burro morbido con metà zucchero.

    A parte montare le uova con il resto dello zucchero e unirle alla montata di burro. Amalgamare bene il tutto e unire la scorza grattugiata del limone.

    Aggiungere la farina e il lievito setacciati , il sale e il cocco.

    Unire una mela sbucciata e tagliata a cubetti. Se serve alleggerire con un poco di latte.

  1. Il composto dovrà essere morbido ma non troppo, altrimenti le mele affonderanno.

    Foderare con carta da forno una teglia e versarvi l’impasto.

    Sbucciare e tagliare le restanti mele e adagiarle sulla superficie della torta.

    Cuocere la Torta morbida alle mele senza glutine in forno caldo a 170° per circa 40 minuti.

    Decorare la torta fredda con zucchero a velo.

    Note

    Accertatevi che tutti gli ingredienti inseriti, zucchero a velo, farina. farina di cocco, lievito siano senza glutine.

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Ciao sono Francesca, per gli amici Franci. Mi diletto a far dolci per la mia famiglia e gli amici . Amo il profumo dello zucchero a velo, non posso vivere senza far torte!

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