Crea sito

Quadrotti di sbrisolona cookie

Quadrotti di sbrisolona cookie

Oggi ho preparato questa torta molto croccante e golosa preparata con una frolla di mais e farina di mandorle e farcita con la mia amata nutella.

Se decidete di prepararla finirà in un lampo.Garantito.

  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: 20/25 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: teglia 22 x 16 cm
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Farina 00 120 g
  • Farina di mais fioretto 75 g
  • Farina di mandorle 25 g
  • Burro 80 g
  • Zucchero di canna 100 g
  • tuorl 1
  • Lievito in polvere per dolci 1/2 cucchiaino
  • Estratto di vaniglia q.b.

per ls fsrcitura

  • Nutella® 160 g
  • Gocce di cioccolato fondente 25 g

Preparazione

  1. Per la frolla dei Quadrotti di sbrisolona cookie

    Raccogliere la farina 00, quella di mais e le mandorle macinate. Unire lo zucchero, la vaniglia e il burro freddo.

    Mescolare utilizzando la punta delle dita. Aggiungere il lievito, il pizzico di sale e il tuorlo.

    Formare delle grosse briciole senza impastare troppo.

    Foderare con carta da forno una tortiera per crostate e adagiarvi la metà del composto in briciole senza schiacciare troppo.

    Riposare la tortiera e il composto avanzato in frigorifero per 30 minuti.

    Comporre la torta

    Riprendere la teglia con la base fredda e versarvi la crema al limone stendendola in modo uniforme.

    Distribuirvi  la crema di nocciole stendendola uniformemente.

    Coprire la torta con il resto delle briciole di frolla ben fredde. Distribuire le gocce di cioccolato sulla superficie.

    Cuocere la torta in forno caldo a 160°, nella parte bassa del forno, per circa 35 minuti controllando la cottura.

    Toglierla dalla teglia quando sarà ben fredda.

    Spolverare poi con zucchero a velo e servire tagliandola in quadrotti.

    Ecco pronta i miei  Quadrotti di sbrisolona cookie,perfetti per la merenda!

Note

Pubblicato da lemerendedellafranci

Ciao sono Francesca, per gli amici Franci. Mi diletto a far dolci per la mia famiglia e gli amici . Amo il profumo dello zucchero a velo, non posso vivere senza far torte!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *