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Plumcake profumato all’arancia

Plumcake profumato all’arancia.

Questa merenda semplice accontenta tutti. E’ una torta base senza farciture varie, il protagonista sarà solo il profumo dell’arancia. A volte si ha bisogno di un dolce essenziale.

Proviamo.

  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 20/25 Minuti
  • Porzioni: stampo 9 x 17 cm
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • Zucchero 60 ml
  • Uova 1
  • Yogurt bianco naturale 100 ml
  • Burro 50 g
  • Succo d'arancia 40 ml
  • Scorza d'arancia q.b.
  • Farina 00 100 g
  • Fecola di patate 25 g
  • Lievito in polvere per dolci 1 cucchiaino
  • liquore d'arancia 1 cucchiaino

Preparazione

  1. Plumcake profumato all’arancia

    Montare l’uovo con lo zucchero utilizzando una frusta elettrica.

    Sciogliere a bagnomaria il burro e unirlo a filo alla montata di uova.

    Unire lo yogurt, la scorza,  il succo dell’arancia e il liquore.

    Setacciare la farina e il lievito e aggiungerli al composto.

    Mescolare utilizzando una spatola.

    Imburrare e infarinare un piccolo stampo da plumcake di 9 x 17 cm.

    Versare il composto e livellarlo.

    Cuocere il dolce in forno caldo a 180° per circa 20 minuti.

    Sformare e decorare con zucchero a velo.

    Ecco pronto il mio veloce Plumcake profumato all’arancia.

    Consigli e note

    -Con queste dosi si ottiene una piccola tortina, se si raddoppiano la dose degli ingredienti si utilizzerà il  classico stampo per plumcake.

    -Volendo arricchire il dolce si potranno aggiungere gocce di cioccolato oppure uvetta.

    Altre ricette simili che possono interessare sono il  Pumcake dei 13 cucchiai , il Plumcake senza burro al limone

    oppure il Plumcake con frutti di bosco.

     

Note

Pubblicato da lemerendedellafranci

Ciao sono Francesca, per gli amici Franci. Mi diletto a far dolci per la mia famiglia e gli amici . Amo il profumo dello zucchero a velo, non posso vivere senza far torte!

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