Cookies golosi con nutella.
Questi biscotti sono nati per caso.
Li avevo notati tempo fa in una rivista ma non avevo annotato la ricetta.
Poi un invito improvviso da amici per un caffè e per non andare a mani vuote ho improvvisato la ricetta.
Sono stati apprezzati, i cookies vincono sempre!
- Preparazione: 10 Minuti
- Cottura: 10/12 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 10/12
- Costo: Economico
Ingredienti
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Zucchero di canna 50 g
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Zucchero 50 g
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Burro 80 g
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uovo 1
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Farina 00 200 g
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Lievito in polvere per dolci 1 pizzico
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Vanillina 1 pizzico
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Gocce di cioccolato fondente 80 g
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Nutella® 80 g
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Sale 1 pizzico
Preparazione
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Cookies golosi con nutella
Per l’impasto
Mescolare in una ciotola il burro con i due tipi di zucchero. Quando sarà ammorbidito aggiungere l’uovo,il sale e la vanillina.
Aggiungere poi la farina, la punta di un cucchiaino di lievito e le gocce di cioccolato.
Formare un impasto omogeneo e liscio.
Comporre i cookies
Creare dei dischetti di pasta, adagiare un cucchiaino di nutella e chiudere con un altro dischetto.
Sigillare bene i bordi di ogni biscotto, adagiarli in teglia e raffreddarli bene in frigorifero per 30 minuti.
Cuocere i biscotti in forno caldo a 180° per 10/12 minuti.
Ecco i miei velocissimi Cookies golosi con nutella!
Consigli e note:
-Distanziarli in teglia dato che cresceranno in cottura.
-Non preoccupatevi della forma irregolare, questi biscotti devono essere rustici.
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