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Cookies-cuori con gocce di cioccolato e noci

Cookies-cuori con gocce di cioccolato e noci.

Oggi preparo questi semplici biscotti rustici ricchi di gocce di cioccolato e noci.

Immaginiamo di essere a letto ancora assonnate. Veniamo svegliate dolcemente dal proprio lui con un cabaret, una piccola rosa rossa,un caffè e due biscotti come questi.

Purtroppo sto ancora sognando!

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 12/15 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 16/18
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Farina 00 160 g
  • Zucchero di canna 100 g
  • Zucchero 20 g
  • Burro 80 g
  • Uova 1
  • Lievito in polvere per dolci 1 cucchiaino
  • Cioccolato 40 g
  • Gherigli di noci 40 g
  • Rum 1 cucchiaino

Preparazione

  1. Cookies-cuori con gocce di cioccolato e noci

    Prepariamo la frolla

    Mescolare la farina con il burro freddo utilizzando la punta delle dita.

    Al composto sbricioloso ottenuto aggiungere lo zucchero di canna e quello semolato.

    Unire anche il lievito il liquore, l’uovo, le gocce di cioccolato e le noci spezzettate.

    Impastare formando un panetto omogeneo.

    Avvolgerlo in pellicola e lasciarlo raffreddare in frigorifero per circa 2 ore.

    Comporre i cuori

    Stendere la frolla no  troppo sottilmente e formare i cuori con uno stampino.

    Stenderli su una teglia foderata da carta da forno e rimetterli in frigorifero per 20 minuti.

    Cuocerli poi in forno caldo a 170° per circa 12/15 minuti  fino a colorazione.

    Raffreddarli, disporli in un bel vassoio ed ecco i miei Cookies-cuori con gocce di cioccolato e noci!

    Consigli e note

    -Al posto dei gherigli di noci si possono utilizzare nocciole o mandorle tritate.

    -Lo zucchero di canna può essere sostituito con 60 grammi di zucchero semolato.

    Altre ricette di cookies diversi che vi possono interessare sono i miei Cookies colorati di carnevale oppure i miei Cookies ai pistacchi e mirtilli

     

     

Note

Pubblicato da lemerendedellafranci

Ciao sono Francesca, per gli amici Franci. Mi diletto a far dolci per la mia famiglia e gli amici . Amo il profumo dello zucchero a velo, non posso vivere senza far torte!

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