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Cookies colorati di carnevale

Oggi Cookies colorati di carnevale!

Li ho visti giorni fa sulla mia rivista preferita ed ho voluto prepararli…non sono venuti proprio uguali.

I confetti colorati aggiunti infatti si sono crepati. Forse dipende dal tipo di smarties utilizzati.

I biscotti sono ugualmente golosi e allegri.

Da provare comunque, a Carnevale vale tutto!

  • Preparazione: 20 Minuti
  • Cottura: 10/12 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 18/20
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Uova 1
  • Burro 100 g
  • Granella di mandorle 90 g
  • Zucchero 120 g
  • Farina 00 160 g
  • Lievito in polvere per dolci 1/2 cucchiaino
  • Scorza d'arancia q.b.
  • Sale 1 pizzico

Preparazione

  1. Cookies colorati di carnevale

    Per la frolla

    Mescolare bene la farina con lo zucchero ed il burro freddo.

    Con la punta delle dita mescolare bene.

    Unire poi l’uovo la scorza di mezza arancia grattugiata, il sale, la granella di mandorle ed il lievito.

    Impastare ottenendo un panetto omogeneo.

    Comporre i biscotti

    Stendere la frolla non troppo sottilmente e con un taglia-biscotti fare dei cerchi.

    Disporli su una teglia e decorarli appoggiando i confetti colorati schiacciandoli un poco.

    Riporli nel frigorifero per circa 30 minuti.

    Cuocerli poi in forno caldo a 170° per circa 10/12 minuti., non dovranno colorirsi troppo.

    Ecco pronti i miei Cookies colorati di carnevale, semplici e divertenti.

    Consigli e note

    -Utilizzando una buona marca di confetti colorati si otterrà un risultato migliore, senza crepe.

    Altre ricette divertenti per carnevale che vi possono interessare:

    Rotolo colorato con crema di ricotta

    Biscotti a macchia di leopardo

Note

Pubblicato da lemerendedellafranci

Ciao sono Francesca, per gli amici Franci. Mi diletto a far dolci per la mia famiglia e gli amici . Amo il profumo dello zucchero a velo, non posso vivere senza far torte!

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