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Biscottini natalizi cacao e nocciole

Biscottini natalizi cacao e nocciole

Biscottini natalizi cacao e nocciole
Oggi preparo dei semplici biscottini di varie forme a base di cacao e nocciole che decorerò con una semplice glassa. Saranno perfetti da offrire ad ospiti improvvisi o come regalino home-made di Natale.Provate!

Biscottini natalizi cacao e nocciole
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura7 Minuti
  • Porzioni30/35
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

per la frolla

  • 170 gFarina 00
  • 7 gCacao amaro in polvere
  • 60 gNocciole
  • 70 gBurro
  • 65 gZucchero a velo
  • 1 cucchiainoEstratto di vaniglia
  • 1Uova (piccolo)
  • 1 pizzicoSale

per la glassa

  • 7 gAlbumi
  • 60 gZucchero a velo
  • 1 gocciaSucco di limone

Preparazione

  1. Biscottini natalizi cacao e nocciole

    Biscottini natalizi cacao e nocciole

    Frolla alle nocciole

    Preparare la veloce frolla utilizzando un cutter.

    Inserire la farina, le nocciole macinate fini fini, il burro freddo a dadini, il sale, la vaniglia e lo zucchero a velo.

    Azionare l’elettrodomestico e quando si saranno formate le briciole aggiungere l’uovo. Si formerà l’impasto staccandosi dalle pareti.

    Avvolgere il panetto in pellicola e lasciarlo raffreddare per almeno 2 ore in frigorifero. Stendere poi la frolla non troppo sottilmente.

    Con un taglia-biscotti creare le formine classiche natalizie, io ho usato la casetta e l’alberello.

    Far cuocere i biscottini in frono caldo a 170° per circa 5/7 minuti.

    La ghiaccia

    Mescolare in una ciotola utilizzando una frusta l’albume con lo zucchero a velo. Unire un goccio di succo di limone continuando a mescolare. Raccogliere la glassa in un cornetto di carta.

    Decorare i biscotti ben freddi con la glassa.

    Ecco pronti dei semplici e golosi Biscottini natalizi cacao e nocciole .

    Altre ricette per biscotti natalizi che vi possono interessare sono i miei Biscotti a stella all’olio e cocco oppure i Biscotti a stella natalizi.

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Pubblicato da lemerendedellafranci

Ciao sono Francesca, per gli amici Franci. Mi diletto a far dolci per la mia famiglia e gli amici . Amo il profumo dello zucchero a velo, non posso vivere senza far torte!

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