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Biscotti semplici integrali al cocco

Biscotti semplici integrali al cocco

Biscotti semplici integrali al cocco
Questi biscotti semplici sono l’ideale pe arricchirci di fibre e non contengono latticini.
Perfetti a colazione , provateli.

Biscotti semplici integrali al cocco
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni12
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 80 gfarina integrale
  • 20 gfarina di cocco
  • 50 gfarina 00
  • 40 mlolio di semi
  • 50 gzucchero di canna
  • 1uova
  • 1 cucchiainolievito in polvere per dolci

Preparazione

  1. Biscotti semplici integrali al cocco

    Mescolare la farina integrale,quella 00, il lievito e lo zucchero di canna.

    Aggiungere anche la farina di cocco.

    Unire poco alla volta l’uovo e l’olio a filo.

    Impastare aggiungendo e ventualmente un cucchiaio di farina in più. Formare il classico panetto e avvolgerlo in pellicola. Riporlo in frigorifero per un paio d’ore.

    Comporre i biscotti

    Con il mattarello stendere non troppo sottilmente la frolla e incidre con un copa-pasta rotondo. Riporli in una teglia foderata con carta forno e cuocerli per circa 15/18 minuti.

  1. Quando i Biscotti semplici integrali al cocco saranno cotti sformarli e trsferirli sulla gratella a raffreddare bene.

    Cospargerli volendo con zucchero a velo e accompagnarli con una buona confettura..

    Altre ricette di biscotti leggeri  che vi possono interessare sono:

    Biscotti leggeri allo yogurt oppure i Biscotti banana muesli senza uova

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Ciao sono Francesca, per gli amici Franci. Mi diletto a far dolci per la mia famiglia e gli amici . Amo il profumo dello zucchero a velo, non posso vivere senza far torte!

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