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Biscotti semplici con granella di zucchero

Biscotti semplici con granella di zucchero.

Oggi preparo dei biscotti semplici per una bella colazione.

Questi biscottini si preparano velocemente senza l’utilizzo di formine o stampini. Sono morbidi ideali nel latte e caffè.

Da rifare prossimamente.

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 10 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 10/12
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • Farina 00 190 g
  • Fecola di patate 45 g
  • Zucchero 90 g
  • Burro 75 g
  • Rum 1 cucchiaio
  • Uova 1
  • Latte 6 o 7 cucchiai
  • lievito 1 cucchiaino
  • Granella di zucchero q.b.
  • Vaniglia q.b.

Preparazione

  1. Biscotti semplici con granella di zucchero

    Preparare l’impasto

    Montare l’uovo con lo zucchero e aggiungere il burro fuso e la vaniglia.

    Unire la farina e la fecola ed il lievito setacciati. Unire poco alla volta le farine alternandole con il latte.

    Si dovrà ottenere un impasto omogeneo e molto morbido.

    Aromatizzare infine con il liquore.

    Preparare i biscotti

    Foderare una teglia con carta da forno e appoggiarvi “chenelle” di impasto formandole con due cucchiai.

  2. Spolverare la superficie con la granella di zucchero.

    Cuocere i biscotti in forno caldo a 150° per 10 minuti più altri 5 minuti a 170°.

    Ecco pronti i miei Biscotti semplici con granella di zucchero.

     

Note

Pubblicato da lemerendedellafranci

Ciao sono Francesca, per gli amici Franci. Mi diletto a far dolci per la mia famiglia e gli amici . Amo il profumo dello zucchero a velo, non posso vivere senza far torte!

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