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Biscotti scheletro di frolla

Biscotti scheletro di frolla

Biscotti scheletro di frolla

Questi biscottini sono semplici ma ideali per la festa di Holloween.

La frolla è semplice a base di cacao e la decorazione fatta a mano libera utilizzando una semplice ghiaccia reale.

Sono molto divertenti  e ideali per una festa di adulti e bambini.

Provate.

Biscotti scheletro di frolla
  • DifficoltàBassa
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni12/15
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Per la frolla

  • 150 gFarina
  • 50 gZucchero
  • 1Tuorli
  • 1 cucchiaioCacao amaro in polvere
  • 80 gBurro
  • q.b.Vaniglia

Per la ghiaccia

  • 10 gAlbumi
  • 140 gZucchero a velo
  • 1 gocciaSucco di limone
  • q.b.Cioccolato fondente fuso

Preparazione

  1. Biscotti scheketro di frolla

    Biscotti scheletro di frolla

    Prepariamo la frolla

    Mescolare in una terrina la farina con il cacao, lo zucchero, la vaniglia e il burro freddo.

    Iniziare impastando con la punta delle dita e quando sarà amalgamato il tutto aggiungere il tuorlo.

    Formare un impasto omogeneo aggiungendo eventualmente un goccio di acqua fredda.

    Quando sarà omogeneo formare un panetto e avvolgerlo in pellicola.

    Lasciare raffreddare la pasta in frigorifero per almeno un’oretta.

    Preparare la glassa

    Sbattere gli albumi con lo zucchero a velo utilizzando una frusta elettrica.

    Quando la consistenza sarà giusta aggiungere il succo di limone.

    Inserire la glassa in una cornetto di carta da forno.

    Preparare i biscottini

    Stendere la frolla non troppo sottilmente e con uno stampino per biscotti a forma di omino formare le basi.

    Cuocerli in forno caldo a 170° per circa 10/12 minuti.

    Quando saranno freddi procedere alla decorazione.

    Con la ghiaccia disegnare la forma del piccolo scheletro sulla base dei biscotti.

    Con poco cioccolato fuso delineare gli occhietti e la bocca e lasciarli raffreddare.

    Ecco pronti dei semplici  Biscotti scheletro di frolla…ideali per far festa!

    Per una festa di Holloween perfetta vi consiglio anche la mia Torta brownie cimitero di Halloween.

Pubblicato da lemerendedellafranci

Ciao sono Francesca, per gli amici Franci. Mi diletto a far dolci per la mia famiglia e gli amici . Amo il profumo dello zucchero a velo, non posso vivere senza far torte!

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