lemerendedellafranci
Biscotti decorati mimosa
Dolci per festa donna
Semplici biscotti di frolla decorati a tema festa della donna. Ottima idea regalo home-made.
Ingredienti
- 240 gfarina 00
- 125 gburro
- 100 gzucchero a velo
- 2tuorli
- 1 pizzicosale
- q.b.scorza di limone
- q.b.pasta di zucchero gialla, bianca, verde
Preparazione
Biscotti decorati mimosa
Per la frolla
Mescolare con la foglia nella planetaria il burro con la farina, unire poi lo zucchero a velo e la buccia del limone grattugiata. Unire infine i tuorli , il pizzico di sale e se serve un goccio d’acqua fredda.
Formare un panetto omogeneo e raffreddarlo in frigorifero per 2 orette.
Stendere la frolla non troppo sottilmente e formare i biscotti con una formina a cuore di 5/ 6 cm.
Raffreddarli ancora in frigorifero e infornarli a 170* per circa 10/12 minuti. Raffreddarli bene prima di decorarli.
Decorazione
Decorare i biscotti con pasta di zucchero bianca e colorata di giallo e verde ricreando le mimose. .
Ecco fatto isono pronti i Biscotti decorati mimosa , belli e buoni!
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