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I saltimbocca alla romana sono un piatto tipico delle mie parti che io adoro perché oltre a essere facile e veloce è molto ma molto appetitoso. Lo consiglio vivamente a tutti coloro che amano la salvia, ingrediente fondamentale della ricetta. Io preparo i saltimbocca alla romana apportando delle modifiche alla ricetta tradizionale che prevede le fette di carne e prosciutto … Continue reading →