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Ho combinato un guaio! Chi mi conosce dirà “Nooo, anche qui?!” Ebbene sì! Si è quasi sfiorato il divorzio per essermi dimenticata di mettere il guanciale nello spezzatino di maiale alla birra, ma detto tra noi…meglio così! E’ sicuramente venuto più leggero, perciò penso che me ne dimenticherò anche la prossima volta :). Tra l’altro era squisito e lo ha … Continue reading
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In realtà avrei dovuto intitolare questa ricetta: “solomillo al whisky ti adoro!” Durante i miei viaggi in Spagna, ma soprattutto nel periodo in cui ho vissuto a Siviglia, ho imparato a conoscere e ad amare la cucina spagnola e ad adorare svisceratamente quella andaluza, cucina ricca di sapori ma semplice nella scelta degli ingredienti. Ecco perché oggi ho deciso di … Continue reading